測量背景

化妝品是指通過涂擦、噴灑或者其他類似方法、散布于人體表面任何部分（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾的目的的日用化學品?；瘖y品是由基質(zhì)和輔料組成的混合物，表面活性劑在化妝品中的制備中起乳化、分散、增溶等作用，在使用中起發(fā)泡、洗滌等作用。各種化妝品中使用的表面活性劑的作用不一樣，例如防曬化妝品所用表面活性劑是起乳化作用，它能降低面膜與皮膚的接觸角，利于面膜在皮膚上精密貼合，因此可以用表面張力儀測試防曬霜的動態(tài)表面張力，一般來說，具有較小的動態(tài)表面張力的防曬霜容易在皮膚上的精密貼合。而對于在膏霜類乳液化妝品中表面活性劑的作用就是潤濕。當產(chǎn)品涂抹在皮膚上的時候，利用表面活性劑的潤濕作用改變液滴和皮膚之間的接觸角，降低界面張力，促使液滴向四周擴散，使產(chǎn)品能夠順利地在皮膚表面鋪展開來，形成均勻的油膜、水膜、防止或延緩液滴的聚結(jié)，以保護皮膚。所以利用表面張力測試技術(shù)可以很好的判斷各種護膚品的性能。

測試方法簡述

應用EZ-Piplus表面張力儀測試化妝品的動態(tài)表面張力，測試化妝品中需要添加的表面活性劑的臨界膠束濃度（CMC）。

測量目的

化妝品中的油相其成分大多不是單一的,如椰子油其成分中主要是月桂酸、豆蔻酸和油酸的甘油醋,羊毛脂由膽甾醇,膽固醇、羊毛醇等多種組分組成，描述它們護膚性能的好壞就是表觀表面張力。因為要使護膚化妝品中的油相能完全潤濕皮膚表面,油相的表觀表面張力值都要低于皮膚的臨界表面張力。研究表明水與人皮的接觸角75-90度之間，人皮膚的臨界表面張力為47mN/m至37mN/m之間。所開發(fā)的一些護膚化妝品的表面張力必須低于37mN/m，才能在人的皮膚上面鋪展開來。

制備化妝水、生發(fā)油、生發(fā)養(yǎng)發(fā)劑等化妝品，化妝品中各種表面活性劑主要發(fā)揮了增溶作用。而表面活性劑的增溶作用只有當表面活性劑的濃度大于其CMC濃度才發(fā)揮作用，而應用表面張力測試儀可以很準確的了解表面活性劑的臨界膠束濃度。

應用舉例

制造化妝品所用的原料有很多種，據(jù)統(tǒng)計大概有3000多種。根據(jù)化妝品原料在化妝品中所含比例的大小，可分為基質(zhì)原料和配合原料?；|(zhì)原料是調(diào)配各種化妝品的主體，也成為基礎原料。

表面活性劑的各種功能主要表現(xiàn)在改變液體的表面、液-液界面和液-固界面的性質(zhì)，而其中液體的表面性能是最主要的。將物質(zhì)加到溶劑中會大大降低溶劑的表面張力，能夠使體系的表面狀態(tài)發(fā)生明顯的變化，這些物質(zhì)都稱之為表面活性劑。表面張力測試技術(shù)在化妝品配方的研究發(fā)揮了重要的作用。下面就是具體應用表面張力測試技術(shù)應用于化妝品配方的研究的具體事例。

取不同濃度的十二烷基磺酸鈉溶液各25mL，與其濃度相同的枯草菌脂肽鈉溶液25mL混合，使其濃度比約為1。對混合溶液攪拌，靜止30min，用表面張力儀測試其表面張力和接觸角。其原始數(shù)據(jù)如下表：