水的表面張力資料：分子的這種內聚力在水表界面上的作用就使得水表界面自動收縮的現象稱為水表張力。但是，浮漂周圍表面和水接觸之間存在著的吸引力，則是兩種不同物質的吸引力。附著力和水表張力是各自獨立存在的力，有其客觀存在的本質區(qū)別。

影響因素：表面張力的方向與液面相切，并與液面的任何兩部分分界線垂直。表面張力僅僅與液體的性質和溫度相關，一般情況下，溫度越高，表面張力就越小，另外雜質也會明顯地改變液體的表面張力，比如潔凈的水有很大的表面張力，而沾有肥皂液的水的表面張力就比較小，也就是說，潔凈水表面具有更大的收縮趨勢。

【實驗準備】

硬幣，一盆水，胡椒粉，肥皂水

【實驗步驟】

1.在盆子中倒入水

2.在水里放一枚硬幣

3.在水里灑上胡椒粉

4.在用蘸取肥皂水的手指點在盤子上，就可以不碰到胡椒粉取出硬幣

【實驗原理】

本實驗是因為水的表面張力，使得水和空氣之間形成一層薄膜，胡椒粉因此漂浮在水上，肥皂水中含有表面活劑，當肥皂接觸這層薄膜時，會破壞這層薄膜，胡椒粉原有的平衡破壞后，胡椒粉從而被推向盤子邊緣。

【知識拓展】

一杯裝滿水的玻璃杯，里面繼續(xù)放入很多回形針，水不會從水杯溢出；對于這種現象從物理角度我們應作何解釋呢？

因為水有一定的張力，當放入回形針的時候，水面升高了，但是,在水杯邊沿的水，由于水表面的張力，而保持連接不脫離，從而形成了水平面高于杯子邊沿的現象。放入回形針的數量與決于杯子口的表面積和水中礦物質的含量有關，因為是水的張力托起了回形針。杯子口的表面積越大，水中礦物質的含量越多，杯口表面的水分子就越多且水分子的凝聚力越強，則水的表面張力越大。